{"id":95099,"date":"2025-05-12T22:47:05","date_gmt":"2025-05-12T20:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcircolaccio.it\/?p=95099"},"modified":"2025-05-12T22:47:05","modified_gmt":"2025-05-12T20:47:05","slug":"nuove-attivita-di-somministrazione-alimenti-e-bevande-nel-centro-storico-salvatore-bivona-cidec-palermo-ha-bisogno-di-un-piano-commerciale-e-di-controlli-serrati-per-contrastare-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilcircolaccio.it\/?p=95099","title":{"rendered":"Nuove attivit\u00e0 di somministrazione alimenti e bevande nel centro storico, Salvatore Bivona (CIDEC): \u201cPalermo ha bisogno di un piano commerciale e di controlli serrati per contrastare l\u2019abusivismo selvaggio\u201d"},"content":{"rendered":"<div>In merito alla sospensione del rilascio di nuove autorizzazioni per le attivit\u00e0 legate alla somministrazione di alimenti e bevande nel centro storico da parte del\u00a0Comune di Palermo, si registra l\u2019intervento della Confederazione Italiana Esercenti Commercianti che, attraverso il presidente regionale\u00a0<strong>Salvatore Bivona<\/strong>, esprime le proprie considerazioni in merito al ruolo del settore ristorazione nell\u2019ambito dello sviluppo economico della citt\u00e0.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cNegli ultimi anni \u2013 afferma Salvatore Bivona, che riveste anche il ruolo di presidente della CIDEC di Palermo \u2013 abbiamo assistito a un vero e proprio boom di aperture di locali, in particolare del comparto food, che ha suscitato un acceso dibattito pubblico sull\u2019inflazione dell\u2019offerta legata alla nascita di un numero altissimo di nuove attivit\u00e0 commerciali\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cUna crescita non regolamentata \u2013 aggiunge \u2013 che ha posto molteplici interrogativi sulla necessit\u00e0 di bilanciare sviluppo economico e qualit\u00e0 della vita urbana\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cSe, da un lato \u2013 osserva Salvatore Bivona \u2013 \u00e8 innegabile che il commercio e, nello specifico, il settore della ristorazione, rappresentino una delle componenti pi\u00f9 dinamiche dello sviluppo economico cittadino, \u00e8 altrettanto indiscutibile che alcune aree di Palermo risultino a oggi fortemente congestionate dalla presenza massiccia di attivit\u00e0 commerciali, spesso localizzate in spazi urbani in cui il controllo civico \u00e8 carente, se non addirittura del tutto assente\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cFatte queste premesse \u2013 prosegue il presidente della CIDEC di Palermo e della Sicilia \u2013 riteniamo sia arrivato il momento di affrontare il tema della mancata revisione dei piani commerciali comunali, fermi da oltre vent\u2019anni: ne consegue un evidente squilibrio tra aree contrassegnate da una densit\u00e0 altissima di locali notturni e altre, che, al contrario, si presentano come quartieri dormitorio\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Secondo l\u2019organizzazione datoriale, un altro nodo critico riguarda la gestione del suolo pubblico e l\u2019utilizzo dei dehors.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u00a0\u201cLe normative attualmente in vigore \u2013 spiega il presidente \u2013 necessiterebbero di maggiore chiarezza: le attuali incertezze interpretative, infatti, generano conflitti tra gli esercenti e gli organi di controllo, sebbene in molti casi la collocazione dei dehors non rispetti le distanze minime previste n\u00e9 i criteri di sicurezza stradale, creando disagi e problemi di ordine pubblico\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La CIDEC, dunque, lancia una proposta.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cRiteniamo che la priorit\u00e0 attuale \u2013 sottolinea ancora Salvatore Bivona \u2013 sia effettuare una ricognizione completa dei locali esistenti per verificarne la regolarit\u00e0 amministrativa, procedendo alla chiusura degli esercizi abusivi, cos\u00ec come \u00e8 essenziale che le attivit\u00e0 di somministrazione siano ospitate in immobili con categoria catastale C1, agibilit\u00e0 certificata e una superficie conforme ai requisiti minimi di legge: applicando in modo rigoroso questi criteri, si otterrebbe un\u2019autoregolamentazione naturale del settore, senza dover necessariamente ricorrere a limitazioni generalizzate sulle nuove aperture\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Secondo la CIDEC, infine, occorre garantire un costante controllo per contrastare l\u2019abusivismo selvaggio, che danneggia l\u2019immagine della citt\u00e0 e compromette la qualit\u00e0 del servizio offerto, spesso poco professionale.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cPalermo \u2013 conclude il presidente Salvatore Bivona \u2013 ha lottato duramente per conquistare i risultati e il prestigio che oggi la connotano nel panorama nazionale e non possiamo permettere che tutto questo venga disperso: chiediamo un intervento serio, equilibrato e condiviso per tutelare lo sviluppo sostenibile nel centro storico e nell\u2019intera citt\u00e0\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In merito alla sospensione del rilascio di nuove autorizzazioni per le attivit\u00e0 legate alla somministrazione di alimenti e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21757,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-95099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generale"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nuove attivit\u00e0 di somministrazione alimenti e bevande nel centro storico, Salvatore Bivona (CIDEC): \u201cPalermo ha bisogno di un piano commerciale e di controlli serrati per contrastare l\u2019abusivismo selvaggio\u201d - ilcircolaccio.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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