{"id":27626,"date":"2020-05-07T02:53:18","date_gmt":"2020-05-07T00:53:18","guid":{"rendered":"http:\/\/ilcircolaccio.it\/?p=27626"},"modified":"2020-05-07T02:53:18","modified_gmt":"2020-05-07T00:53:18","slug":"agricoltura-nessun-allungamento-di-scadenza-per-il-latte-fresco-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilcircolaccio.it\/?p=27626","title":{"rendered":"AGRICOLTURA: NESSUN ALLUNGAMENTO DI SCADENZA PER IL LATTE FRESCO ITALIANO"},"content":{"rendered":"\n<p>Le complicazioni nei consumi comportate dall&#8217;epidemia Covid-19 avevano paventato l&#8217;allungamento della scadenza del latte fresco pastorizzato dal sesto giorno successivo a quello del trattamento termico sino al dodicesimo giorno. Le perdite nel canale ho.re.ca (hotel, ristorazione, bar) e delle esportazioni sempre pi\u00f9 difficoltose, in parte coperte dalla grande distribuzione organizzata e dai negozi di vicinato, hanno comportato un crollo, da taluni ritenuto ingiustificato, del prezzo al litro pagato agli allevatori. Da qui l&#8217;ipotesi dell&#8217;allungamento della scadenza che ha visto, per\u00f2, sin da subito la protesta dei produttori locali e che ora viene scongiurata definitivamente anche dal Ministero delle Politiche Agricole, ribadita in una risposta ad una interrogazione svoltasi stamattina al Senato. &#8220;Il latte fresco italiano \u00e8 un&#8217;eccellenza unica in Europa, vanto nazionale invidiato anche da altri Paesi &#8211; dichiara il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L&#8217;Abbate &#8211; Si tratta di un prodotto facilmente deperibile la cui qualit\u00e0 \u00e8 garantita non solo attraverso i severi disciplinari di produzione che ne preservano le qualit\u00e0 organolettiche ma anche mediante costanti verifiche sulla tracciabilit\u00e0. Non \u00e8, pertanto, in discussione l&#8217;apporto di alcuna modifica alla legge n. 204 del 2004 e, a salvaguardia del prezzo del latte e del reddito degli allevatori &#8211; prosegue L&#8217;Abbate &#8211; invitiamo i produttori ad aiutarci a contrastare gli eventuali fenomeni distorsivi di mercato connessi all&#8217;emergenza epidemiologica Covid-19 segnalandoli alla casella email <a href=\"https:\/\/webmail.kpnqwest.it\/src\/compose.php?send_to=pratichesleali%40politicheagricole.it\">pratichesleali@politicheagricole.it<\/a>&lt;<a href=\"https:\/\/webmail.kpnqwest.it\/src\/compose.php?send_to=pratichesleali@politicheagricole.it\">mailto:pratichesleali@politicheagricole.it<\/a>&gt;. Il sistema di controlli sono eseguiti costantemente e ininterrottamente dall&#8217;ICQRF&#8221;. Scongiurati, dunque, i pericoli connessi all&#8217;allungamento della scadenza del latte fresco pastorizzato come l&#8217;incentivo all&#8217;ingresso di prodotti dall&#8217;estero, instaurando una pericolosa concorrenza economica a danno degli allevatori italiani proprio in un momento in cui il legame con i prodotti del territorio andrebbero valorizzati e sostenuti. &#8220;Inoltre &#8211; continua il Sottosegretario L&#8217;Abbate &#8211; si rischierebbe di confondere il consumatore che non lo distinguerebbe pi\u00f9 dal latte a lunga conservazione o microfiltrato. \u00c8 necessario agire su altri fronti per sostenere il comparto lattiero-caseario e lo stiamo facendo attraverso gli stanziamenti di 14,5 milioni di euro per i formaggi DOP\/IGP e 6 milioni di euro per il latte a lunga conservazione del Fondo Indigenti, utilizzando gli strumenti dell&#8217;ammasso privato per formaggi ad indicazione geografica, formaggi generici e cagliate sino ad un massimo di 12,654 tonnellate e &#8211; conclude Giuseppe L&#8217;Abbate &#8211; con una maggiore trasparenza nella tracciabilit\u00e0 della filiera, prevista in un decreto in discussione in Conferenza Stato-Regioni. Nel frattempo, stiamo anche chiedendo ulteriori misure all&#8217;Ue per interventi ancor pi\u00f9 incisivi per il comparto&#8221;.?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":27627,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-27626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generale"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>AGRICOLTURA: NESSUN ALLUNGAMENTO DI SCADENZA PER IL LATTE FRESCO ITALIANO - ilcircolaccio.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcircolaccio.it\/?p=27626\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"AGRICOLTURA: NESSUN ALLUNGAMENTO DI SCADENZA PER IL LATTE FRESCO ITALIANO - 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